21 Maggio 2009 | 06:54

Appuntamenti golosi

Cari lettori, su Sorrisi segnaliamo ogni settimana nella pagina della Cucina gli appuntamenti enogastronomici che si svolgono in giro per l’Italia. Un vero spaccato della nostra migliore tradizione culinaria e ghiotte occasioni per belle gite fuori porta o rilassanti week end. Per questo abbiamo pensato di proseguire le segnalazioni anche sul nostro sito. Formaggi in […]

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Appuntamenti golosi

Cari lettori, su Sorrisi segnaliamo ogni settimana nella pagina della Cucina gli appuntamenti enogastronomici che si svolgono in giro per l’Italia. Un vero spaccato della nostra migliore tradizione culinaria e ghiotte occasioni per belle gite fuori porta o rilassanti week end. Per questo abbiamo pensato di proseguire le segnalazioni anche sul nostro sito. Formaggi in […]

Foto: Cari lettori, su Sorrisi segnaliamo ogni settimana nella pagina della Cucina gli appuntamenti enogastronomici che si svolgono in giro per l’Italia. Un vero spaccato della nostra migliore tradizione culinaria e ghiotte occasioni per belle gite fuori porta o rilassanti week end. Per questo abbiamo pensato di proseguire le segnalazioni anche sul nostro sito. Formaggi in mostra Gualdo, piccolo borgo medievale del maceratese, il 23 e 24 maggio ospita “Formaggi d’autore”, la mostra mercato dei più famosi prodotti caseari, un’occasione d’incontro per i produttori italiani di ogni regione e per i gourmet che qui troveranno banchi di vendita e di assaggio dei formaggi più buoni e particolari: da quelli freschi (mozzarella, stracchino e tomin) agli erborinati (gorgonzola e roquefort) fino a quelli a lunga stagionatura (grana, parmigiano e pecorino). Inoltre, durante la manifestazione verrà allestita l’Osteria dello sfizio, un ristorante che proporrà menù a base di formaggio. La bufala in piazza Dal 30 maggio al 2 giugno, appuntamento a Eboli (SA) con «La Grande Bufala»», evento dedicato alla mozzarella di bufala campana e alla cucina mediterranea. Fra le varie iniziative, una scuola del gusto con ricchi assaggi, un mercato con i migliori prodotti della zona, una stalla per ammirare da vicino le bufale e un White Party, in Piazza della Repubblica, con cocktail analcolici a base di latte di bufala. Tutti in cantina Domenica 31 maggio e lunedì 1° giugno, a Canelli in provincia di Asti, le storiche Cantine Coppo, che fanno parte del circuito delle Cattedrali Sotterranee di Canelli, candidate a diventare patrimonio dell’Umanità tutelate dall’Unesco, aprono le porte per l’evento “Affinità elettive in Casa Coppo”: due giorni di degustazioni con assaggi di Robiola di Roccaverano, Salame Piemonte Dop, Formaggio Montebore, Jambon de Besses, Castelmagno, Bottarga di Muggine e Amaretti di Mombaruzzo. I prodotti saranno proposti in abbinamento a due diverse etichette del marchio Coppo. L’iniziativa, in collaborazione con Slow Food, a aperta al pubblico con ingresso a offerta libera. Info: telefono 0141/823146 Fernanda Pirani

21 Maggio 2009 | 06:54 di

Cari lettori, su Sorrisi segnaliamo ogni settimana nella pagina della Cucina gli appuntamenti enogastronomici che si svolgono in giro per l’Italia. Un vero spaccato della nostra migliore tradizione culinaria e ghiotte occasioni per belle gite fuori porta o rilassanti week end. Per questo abbiamo pensato di proseguire le segnalazioni anche sul nostro sito.

Formaggi in mostra
Gualdo, piccolo borgo medievale del maceratese, il 23 e 24 maggio ospita “Formaggi d’autore”, la mostra mercato dei più famosi prodotti caseari, un’occasione d’incontro per i produttori italiani di ogni regione e per i gourmet che qui troveranno banchi di vendita e di assaggio dei formaggi più buoni e particolari: da quelli freschi (mozzarella, stracchino e tomin) agli erborinati (gorgonzola e roquefort) fino a quelli a lunga stagionatura (grana, parmigiano e pecorino).
Inoltre, durante la manifestazione verrà allestita l’Osteria dello sfizio, un ristorante che proporrà menù a base di formaggio.

La bufala in piazza
Dal 30 maggio al 2 giugno, appuntamento a Eboli (SA) con «La Grande Bufala»», evento dedicato alla mozzarella di bufala campana e alla cucina mediterranea. Fra le varie iniziative, una scuola del gusto con ricchi assaggi, un mercato con i migliori prodotti della zona, una stalla per ammirare da vicino le bufale e un White Party, in Piazza della Repubblica, con cocktail analcolici a base di latte di bufala.

Tutti in cantina
Domenica 31 maggio e lunedì 1° giugno, a Canelli in provincia di Asti, le storiche Cantine Coppo, che fanno parte del circuito delle Cattedrali Sotterranee di Canelli, candidate a diventare patrimonio dell’Umanità tutelate dall’Unesco, aprono le porte per l’evento “Affinità elettive in Casa Coppo”: due giorni di degustazioni con assaggi di Robiola di Roccaverano, Salame Piemonte Dop, Formaggio Montebore, Jambon de Besses, Castelmagno, Bottarga di Muggine e Amaretti di Mombaruzzo. I prodotti saranno proposti in abbinamento a due diverse etichette del marchio Coppo.
L’iniziativa, in collaborazione con Slow Food, a aperta al pubblico con ingresso a offerta libera. Info: telefono 0141/823146

Fernanda Pirani