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14 Febbraio 2017 | 18:20

«La mia grossa grassa cucina», Platinette dal 24 febbraio su La5

Mauro Coruzzi, la "coscienza" di Platinette, svela in sei puntate il proprio ricettario messo a punto in anni e anni di amore e odio per il cibo

 di Redazione Sorrisi

Foto: Platinette in «La mia grossa grassa cucina»
Credit: © Mediaset

Arriva su La5, dal 24 febbraio in seconda serata, un programma enogastronomico che intrattiene e fa sorridere. Si chiama «La mia grossa grassa cucina» e vede ai fornelli Platinette, alias Mauro Coruzzi, che in sei puntate presenta dodici ricette.

Queste raccontano la tradizione culinaria italiana, il rispetto per la qualità degli ingredienti e del territorio di provenienza. Chi meglio di Mauro, un uomo di peso (prima intellettuale che fisico) può presentarle?

Nel video che segue possiamo vedere un divertente video dietro le quinte girato durante la registrazione del programma

Per la prima volta Platinette si mostra ai telespettaori in versione chef, ispirandosi al suo personalissimo ricettario, messo a punto in anni e anni di amore e odio per il cibo. I piatti preparati non rispettano le regole fondamentali di quantità, tempi di cottura o apporti calorici. Sono ricette elaborate con una buona dose di leggerezza, con grande propensione all’eccesso, in un’atmosfera ironica e giocosa, che non disdegna qualche annotazione storica.

Alla coscienza Mauro, il lato serio, equilibrato e riflessivo della drag queen più nota d’Italia, il compito di arginare l’alter ego Platinette, in un dialogo a tratti psicoterapeutico. In ogni puntata verranno presentate due ricette: un primo o un piatto unico e, a seguire, un dolce o un liquore.

Le ricette in sei puntate

Puntata 1: Torta fritta e Cento erbe

Puntata 2: Tortello di erbetta e Torta Ungherese

Puntata 3: Cipollata e Liquore alla violetta

Puntata 4: Bollito misto e Tiramisù alla Violetta di Parma

Puntata 5: Vecia al caval pist e Torta Duchessa di Parma

Puntata 6: Bomba di piccione e Torta della Nonna