5 gustose ricette, una per ogni giorno del Festival di Sanremo
Sorrisi per Tescoma
Portate a ebollizione 200 ml di acqua con un pizzico di sale, versate l’acqua in una ciotola con 200 grammi di farina e mescolate con una frusta fino ad ottenere un impasto senza grumi.
Inserite l’impasto nel serbatoio del torchietto con applicata la trafila della misura desiderata e girate la manovella, tagliate dei churros lunghi 10 centimetri facendoli cadere direttamente in una pentola con olio di semi bollente; friggeteli sino a doratura.
Cospargete i churros con zucchero e cannella e serviteli con cioccolata calda.