Antonino Cannavacciuolo torna sul Nove con «‘O Mare Mio»

Da domenica 7 gennaio, quattro appuntamenti in prima serata con lo chef e le tradizioni culinarie italiane. Si parte da Vico Equense

Antonino Cannavacciuolo  Credit: © Nove
7 Gennaio 2018 alle 12:18

Antonino Cannavacciuolo torna a solcare i mari italiani, dopo il successo della scorsa stagione, con la seconda edizione di ?O Mare Mio, il programma alla scoperta delle ricette, delle tradizioni e delle tecniche di pesca dei borghi marinari, in onda sul Nove dal 7 gennaio in prima serata.

Anche in questa stagione chef Cannavacciuolo viaggerà da nord a sud e farà tappa in quattro località sul mare, tutte molto diverse tra loro, partendo da Vico Equense, sua città natale. Lo chef tornerà quindi a casa, tra gli odori e i sapori della sua terra.

Nelle puntate successive Cannvacciuolo farà tappa a Muggia, il comune del Friuli Venezia Giulia al confine con la Slovenia, a Polignano a mare, in Puglia, e infine a Cabras, in Sardegna.

In ogni puntata lo chef inizierà la sua avventura partecipando a una battuta di pesca con i pescatori del luogo e cucinando per loro quanto pescato. Una volta tornati in paese, Cannavacciuolo cercherà i tre migliori cuochi amatoriali, che si sfideranno preparando un piatto della tradizione locale. Il vincitore potrà affiancarlo nella preparazione di una ricetta da lui ideata, ispirandosi al piatto oggetto della sfida.

Nella puntata di Vico Equense, Chef Cannavacciuolo, anche se sarà a casa sua e non avrà bisogno di una vera guida, non potrà fare a meno di Carlo, un pescatore che è un vero personaggio del borgo. Per scegliere il miglior spaghetto ai polpi affogati, Antonino dovrà difendersi da una fondamentalista dei piatti tradizionali, una matura ?gossip girl? e una mamma abituata a giudici più severi di lui, i suoi bambini.

Seguici