Home TvNews e Anticipazioni«Il Pranzo della Domenica» torna con Gualtiero Marchesi ed Eleonoire Casalegno

«Il Pranzo della Domenica» torna con Gualtiero Marchesi ed Eleonoire Casalegno

Seconda edizione su Canale 5 per il programma con lo chef italiano più famoso del mondo

08 Aprile 2017 | 20:52 di Lorenzo Di Palma

Torna in tv, da domenica 9 aprile alle 9.45, lo chef italiano più famoso al mondo, Gualtiero Marchesi che riporta la sua alta cucina su Canale 5 con la seconda edizione de Il Pranzo della Domenica, condotto insieme a Elenoire Casalegno.  

Il Pranzo della Domenica offre la preziosa occasione di conoscere alcuni dei segreti di Marchesi, uno dei capostipiti della grande cucina del Bel Paese. In ogni puntata racconterà l'esame d'ammissione di un aspirante cuoco all'Alma - la Scuola Internazionale di Cucina Italiana - di cui Gualtiero Marchesi è Rettore, e che ha sede nel Palazzo Ducale di Colorno, in provincia di Parma.

Ma i protagonisti della trasmissione non saranno cuochi professionisti, ma persone comuni, animate da una forte passione che si metteranno alla prova presentando un menù di tre portate, un primo, un secondo e un dolce.

In contemporanea, un allievo della scuola, già diplomato, realizzerà lo stesso menù, senza fare errori. Assaggiando i piatti del diplomato, il candidato potrà constatare eventuali sbagli o manchevolezze delle sue portate e apprendere il metodo migliore per eseguirle a ?regola d'arte?. Infatti, Gualtiero Marchesi dice: ?L'esempio è la più alta forma di insegnamento?.

Il Maestro Marchesi, insieme ad altri due giudici - gli chef Tiziano Rossetti e Bruno Ruffini - assaggerà poi le portate del concorrente, esprimendo il suo parere e quindi giudizio sulla resa del piatto. La valutazione del comportamento in cucina e la tecnica usata sarà affidata invece al direttore didattico della scuola Matteo Berti