Mauro Coruzzi, la "coscienza" di Platinette, svela in sei puntate il proprio ricettario messo a punto in anni e anni di amore e odio per il cibo
Arriva su La5, dal 24 febbraio in seconda serata, un programma enogastronomico che intrattiene e fa sorridere. Si chiama «La mia grossa grassa cucina» e vede ai fornelli Platinette, alias Mauro Coruzzi, che in sei puntate presenta dodici ricette.
Queste raccontano la tradizione culinaria italiana, il rispetto per la qualità degli ingredienti e del territorio di provenienza. Chi meglio di Mauro, un uomo di peso (prima intellettuale che fisico) può presentarle?
Nel video che segue possiamo vedere un divertente video dietro le quinte girato durante la registrazione del programma
Per la prima volta Platinette si mostra ai telespettaori in versione chef, ispirandosi al suo personalissimo ricettario, messo a punto in anni e anni di amore e odio per il cibo. I piatti preparati non rispettano le regole fondamentali di quantità, tempi di cottura o apporti calorici. Sono ricette elaborate con una buona dose di leggerezza, con grande propensione all’eccesso, in un’atmosfera ironica e giocosa, che non disdegna qualche annotazione storica.
Alla coscienza Mauro, il lato serio, equilibrato e riflessivo della drag queen più nota d’Italia, il compito di arginare l’alter ego Platinette, in un dialogo a tratti psicoterapeutico. In ogni puntata verranno presentate due ricette: un primo o un piatto unico e, a seguire, un dolce o un liquore.
Le ricette in sei puntate
Puntata 1: Torta fritta e Cento erbe
Puntata 2: Tortello di erbetta e Torta Ungherese
Puntata 3: Cipollata e Liquore alla violetta
Puntata 4: Bollito misto e Tiramisù alla Violetta di Parma
Puntata 5: Vecia al caval pist e Torta Duchessa di Parma
Puntata 6: Bomba di piccione e Torta della Nonna
