«Melaverde» da Lecco a Cuneo

Ellen Hidding ed Edoardo Raspelli raccontano il Prosciutto Cotto artigianale e l’acqua minerale che scorre dalle Alpi Marittime

Ellen Hidding  Credit: © Elena Tiraboschi
15 Aprile 2018 alle 08:30

Acqua e prosciutto sono i protagonisti del nuovo appuntamento, domenica 15 aprile alle ore 12 su Canale 5, con Melaverde, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.

In particolare, Ellen Hidding sarà nella provincia di Lecco, per raccontare la storia di una delle eccellenze di questi luoghi: il Prosciutto Cotto artigianale. Seguendo tutte le fasi di lavorazione del prodotto, dalla selezione, alla cottura a vapore, fino ad arrivare al prodotto finito.

Edoardo Raspelli, invece, sarà nella provincia di Cuneo, alla scoperta di un’acqua purissima minerale che scorre dalle Alpi Marittime, e di un’azienda tra le più importanti al mondo, che la imbottiglia dal 1996.

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