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«Melaverde» tra riso ed erbe aromatiche

Ellen Hidding alla scoperta del riso Carnaroli, Edoardo Raspelli nelle campagne di Forlì

Foto: Ellen Hidding  - Credit: © Elena Tiraboschi

11 Novembre 2018 | 08:23 di Daniele Ceccherini

Ellen Hidding, racconterà una storia che ha come protagonista il riso Carnaroli, eccellenza dell’agricoltura italiana, “star” assoluto di grandi risotti, domenica 11 novembre, alle ore 12 su Canale 5, nel nuovo appuntamento con Melaverde, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto con Edoardo Raspelli.

Che, invece, visiterà in Romagna nelle campagne di Forlì, una delle aziende più grandi e importanti in Italia e Europa, nel settore della produzione di piante da orto e aromatiche, destinate non a professionisti del settore ma a tutti quelli che per passione, per hobby, decidono di coltivarsi qualche verdura e qualche ortaggio: Orto Mio.

Inoltre, come tutte le domeniche, il prologo sarà alle ore 11, con Le storie di Melaverde, approfondimenti di temi già trattati ma riproposti in una chiave nuova da Edoardo Raspelli che dopo una pausa di sette settimane per motivi di salute, è tornato al fianco di Ellen Hidding nel condurre la trasmissione "ammiraglia".

Per Le Storie di Melaverde, questa settimana ci porterà di nuovo in provincia di Trento lungo i sentieri della val di Fiemme, esattamente a Daiano, sopra Cavalese, dove oltre 50 anni fa Tito Braito iniziò a lavorare le carni e a creare prodotti tipici della tradizione trentina.